Il Filò delle Vigne S. S. di Carlo Giordani e Sergio Giordani - Baone, Provincia di Padova

gabriella V.

Abbiamo vissuto una visita in cantina con degustazione ai primi di aprile, un dono pensato per mio marito che si è rivelato un vero regalo anche per me.
Ad accoglierci, Anna: una persona fantastica, capace con il suo sapere e la sua passione di far amare il vino persino a chi, come me, è astemia.
È stata un’esperienza che ha nutrito l’anima e i sensi, un viaggio tra i profumi della terra e i racconti di un territorio generoso, da conoscere e custodire.
Torneremo a settembre, quando l’aria profuma di vendemmia, per raccogliere nuovi ricordi tra i filari.

Alessio S.

Esperienza di degustazione ai massimi livelli, per l'ottimo vino ma soprattutto per la grande sapienza professionale di Anna, che ci ha accompagnato nel vigneto e nella cantina. Abbiamo apprezzato dedizione e competenza non comuni, dalle quali traspariva un'indubbia passione per questa terra e per l'eccellenza indubbia dei prodotti. Assolutamente tra i must esperienziali di questo territorio

IOANA P. C.

Il Filò delle Vigne, un incontro con Matteo, tuttofare di questa azienda situata nell’estremo sud dei Colli Euganei, a Baone.

Ci troviamo in un territorio caratterizzato al 70% circa da scaglia bianca e scaglia rossa, dove il calcare la fa da padrone.
Il filò delle vigne produce 80% vino rosso.
Le fermentazioni avvengono quasi tutte in maniera spontanea e si cerca di inficiare il meno possibile nelle varie fasi dalle vinificazioni agli affinamenti e successivo imbottigliamento.
Il vino più conosciuto del Filò delle Vigne: “Borgo delle Casette” , premiato numerose volte dal Gambero Rosso 3 Bicchieri .
Il Filò delle Vigne è arrivata a produrre circa quaranta/quarantacinque milla bottiglie per anno, con una potenzialità di poterne produrre fino a settanta/ottanta mila.

Siamo in un’isola felice, distanti da strade e autostrade .

Raffaella V.

Abbiamo prenotato ieri, erano già impegnati con un pranzo di un gruppo di enologhi…..eppure ci hanno accolto comunque prima.
Anna ci ha raccontato la storia di quelle terre sul monte Cecilia, come sono coltivate le vigne, i tipi di vino che vengono prodotti dalle loro vigne, trasmettendoci la passione per tutto ciò: bravissima! Cantina bel tenuta, un profumo di legno e vino….un connubio eccellente……vini ottimo…lasciatevi consigliare…….esperienza da ripetere!

Silver

Siamo sul crinale a mezzogiorno del monte Cecilia, e alla fine di questa collina, si estende senza soluzione di continuità la pianura padana. Non siamo nella "Nappa Valley", comunque in questo contesto si producono vini bianchi e rossi di buona qualità. La bellissima azienda che domina i vigneti, rende questa realtà ancora più interessante sotto il profilo paesaggistico e turistico. H. Bosch is back

Filippo F. B. P.

Mi è stato proposto il loro merlot al bistrot "ai porteghi" a Padova. Direi soddisfatto nel consiglio. Ottimo prodotto del 2015.
Consiglio.

Giuliano B.

Posto incantevole, ottimo vino, e personale disponibile e preparato

Gianmario P.

Degustazione dei vini del Filò delle vigne, accompagnati da soppressa e formaggi locali. Davvero un'ottima esperienza, i loro prodotti sono due spanne sopra la media locale, in grado di competere con nomi ben più blasonati. Bellissima location e personale molto competente.