Quintodecimo - Mirabella Eclano, Provincia di Avellino

Federiciano

Azienda agricola fondata nel 2001 dal Prof. Luigi Moio ed ispirata agli chateaux francesi, dove casa e azienda coesistono. La visita guidata inizia con una breve presentazione di questa splendida realtà aziendale, proseguendo,poi, per i vari ambienti. Ma il pezzo forte è la degustazione dei tre vini DOCG, in abbinamento a prodotti del territorio, per esaltare meglio le caratteristiche dei vini degustati. Sebbene la degustazione prevedesse tre vini, è stato aggiunto anche il Taurasi vigna grande Cerzito. Durante questa fase, si è aggiunto il Professore che con le sue osservazioni sul vino ha reso ancora più interessante questa bella esperienza. Se si passa in Irpina una tappa qui è da fare.

valerio C.

Il nome del vino è ispirato al colore preferito da Van Gogh e alla sua calda luce. Inutile dire che la cantina è una delle più prestigiose d'Italia. Il greco di tufo è uno dei pochi bianchi italiani capaci di evolvere in cantina per molti anni pur essendo già piacevolissimo in gioventù. I riflessi dorati ammaliano i sensi; gli aromi di frutta e polpa gialla si fondono alla frutta secca; elegantissimo e di corpo preannuncia una beva coinvolgente ed appagante con un fin di bocca minerale e d'invidiabile sapidità. Ovviamente da provare e riprovare.

Domenico I.

Visita Super

Bellissima visita in cantina a casa del Professor Luigi Moio. Cecilia e Chiara ci hanno inizialmente guidato nella visita, è stato un piacere essere stati loro ospiti ed aver potuto ascoltare la storia di Quintodecimo ed essere stati guidati nella cantina, dai locali ricevimento uve passando per la bottaia e infine in sala degustazione….poi la ciliegina sulla torta…il professor Moio si è unito a noi, verso fine degustazione aprendo un paio di bottiglie extra e deliziandoci con alcuni suoi “pensieri” sul mondo vino e oltre!!! Beh che dire è stata un’esperienza unica grazie ancora 🤩🤩

Leonardo T.

MERUM CARMEN TELLURIS ELATUM
La cantina di Quintodecimo è circondata dalle vigne Aglianico, sorge su una collina di Mirabella Eclano a poca distanza da Taurasi. Siamo stati fortunati perché ci ha accolti calorosamente il prof. Luigi MOIO in persona e dal suo collaboratore Simone. Il tour è durato circa un’ora dove il prof. ci ha raccontato la storia dell’azienda, rispondendo ben volentieri alle ns. domande di curiosità. Poi siamo passati alla degustazione, delizia per l’olfatto e per il palato, prima i 3 bianchi in ordine #ViaDelCampo Falanghina, #Exultet Fiano di Avellino e #GiallodArles Greco di Tufo
Poi siamo passati a 2 grandi Rossi il Terrà d’Eclano è il Taurasi Riserva Grande Cerzito dal crù di 1 ettaro sul versante sud della tenuta. Vini perfetti, nitidi, precisi, armonia piena con una lunga self-life. Consigliatissimi tutti. Chapeau 👏👏👏

mario V.

Posto meraviglioso, cura maniacale e ospitalità eccellente... Profumi, aromi, colori ed armonia fanno da sfondo alla cantina.
All'interno di questa tutto ha un senso, dal colore delle mattonelle alla distribuzione dei serbatoi. E poi ancora la bottaia che emana un profumo di vino meraviglioso e la collezione storica delle bottiglie del professore Luigi Moio.
Sala degustazione incantevole, luce soffusa e musica leggera di sottofondo, vetrate con vista vigneti.
Vino essenziale, pulito, fresco e armonioso, non stucchevole e privo di difetti. Progetto enologico chiarissimo, minimo intervento in cantina, il tutto per un prodotto che non ha rivali. E ancora tanto, tantissimo da raccontare...
Esperienza unica, adatta per appassionati di arte, armonia, e vino, in un connubio perfetto sotto il nome di Quintodecimo.

Tommaso L.

L'idea di perfezione applicata alla produzione del vino. La tenuta Quintorecimo si ispira agli chateaux francesi, dove casa e cantina si fondono immersi nel vigneto. Il professor Luigi Moio e ma moglie hanno saputo creare un luogo di contemplazione e apprendimento dell'enologia. Situati nell'areale del Taurasi, 3 rossi e 3 bianchi conducono gli amanti del vino in un viaggio estasiante, fatto di sapere e perizia. Non è solo una visita in cantina ma un viaggio nella Storia della viticoltura.

Francesco G.

La dimostrazione che l'eccellenza è il prodotto della passione trasmessa attraverso un lavoro attento e meticoloso. La visita in cantina, accompagnati da Rosa, è stata un viaggio attraverso il sogno del professor Moio, che subito dopo ci ha emozionati durante la degustazione, attraverso alcuni spunti tecnici e leggendoci un piccolo passo tratto dal suo libro. Ottimi il Fiano ed il Greco, eccezionali l'Aglianico e il Taurasi Grande Cerzito.

rita I.

Incuriosita dal libro e dai racconti sulla famiglia Moio ho deciso di fare visita all'azienda Quinto Decimo. Il professore e la famiglia non erano presenti, ma il dott. I. che mi ha guidata lungo il percorso mi ha entusiasmata per la passione e la competenza con cui ha esposto il progetto aziendale.
Lo consiglio a tutti.